| Клинок | |
| Назначение | Универсальный нож для шинковки овощей |
| Длина лезвия, мм | 165мм |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 48мм |
| Толщина лезвия, мм | 1,8мм |
| Вес, г | 130г |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Сталь | |
| Материал лезвия | Aogami #2 (Blue Paper #2) |
| Твердость лезвия (HRc) | 62-64 |
| Кол-во слоев стали | 3 |
| Материал обкладок | Мягкая высокоуглеродистая сталь |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Magnolia wood (Дерево Магнолия), овал. |
| Тип монтажа ручки | Narrow Tang (Всадной монтаж) |
| Больстер | Больстер ножа выполнениз рога водного буйвола иявляется частью рукояти, а не клинка |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка.(фото ниже) |
| Характеристики | |
| Классификация, тип | Santoku, универсальный овощной нож |
| Компания производитель | Gihei-Hamono (Япония) |
| Материал | Aogami #2 (Blue Paper #2) |
| Общая длина | 310мм |
| Страна производства | Япония |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Угол заточки | 10-15 |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (3) |
| Сайт производителя | www.giheihamono.com |
Нет отзывов об этом товаре.