Кухонный нож HOCHO NAS Takeda Sasanoha 300mm

Настоящий гигант и универсальный инструмент для профессиональной кухни или просторного домашнего пространства. Шеф-нож Sasanoha 300 мм из серии NAS воплощает мощь и точность. Его длинное лезвие из стали Aogami Super с обкладками из нержавеющей стали SUS 405 легко справляется с крупными кусками мяса, рыбы и овощей, обеспечивая безупречно ровные срезы. Твердость 65 HRC гарантирует, что невероятная острота сохранится надолго. Эргономичная рукоять из розового дерева обеспечивает надежный хват. Это выбор тех, кто не признает компромиссов и требует от инструмента максимальной производительности и долговечности.

Характеристики
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	SUS 405
Материал рукояти	Палисандр
Назначение	Универсальный шеф-нож, большой
Твердость лезвия (HRc)	65
Тип монтажа ручки	Narrow Tang (Узкий всадной)
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Длина общая, мм	480
Класс стали	Легированная инструментальная
Классификация ножа	Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость	Низкая
Материал лезвия	Aogami Super
Наибольшая ширина лезвия, мм	51
Происхождение стали	Япония
Соотношение сторон заточки	50/50
Стороны заточки	Двусторонняя
Технология производства стали	Обычная
Толщина лезвия, мм	2
Угол заточки, град	15-10
Уровень качества стали	Премиум
Длина лезвия, мм	300
Вес, г	170
Серия	NAS
Родина бренда	Япония
Тип стали	Углеродистая сталь
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (Hard Black Wood)
Тип заточки	Симметричная
Форма рукояти	Восьмиугольная
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка

Нет отзывов об этом товаре.