| Клинок | |
| Назначение | Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне |
| Длина лезвия, мм | 200мм |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 40мм |
| Толщина лезвия, мм | 2мм |
| Вес, г | 125г |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Сталь | |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRc) | 58-59 |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Материал обкладок | Титановое покрытие (напыление) лезвия |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Тип монтажа ручки | Narrow Tang (Всадной монтаж) |
| Больстер | Нет |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка серого цвета. (фото ниже) |
| Характеристики | |
| Классификация, тип | Gyuto, Chefs knife, шеф нож |
| Компания производитель | Kasumi (Япония) |
| Материал | AUS-8 |
| Общая длина | 340мм |
| Страна производства | Япония |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Угол заточки | 15 |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (2) |
| Сайт производителя | www.sumikama.co.jp |
Нет отзывов об этом товаре.