270 мм — достаточная длина для батона, арбуза, ананаса. Зубцы средней высоты — не рвут, а чисто режут. Сталь 58–59 HRC — достаточно твёрдая, чтобы не загибаться при давлении на корку.
Используйте не только для хлеба: томаты, клубника, выпечка с коркой, замороженные продукты (осторожно!). Вес 187 г — не «утомительный», но с достаточной инерцией для лёгкого входа. MAC делает то, что не умеют дешёвые аналоги: нарезает мягкий батон без сплющивания и хрустящую багет — без крошек. Это инвестиция в ежедневный комфорт.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Хлебный нож (Bread) |
| Назначение | Хлебный нож |
| Длина лезвия, мм | 270 |
| Длина общая, мм | 390 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 37 |
| Толщина лезвия, мм | 2 |
| Вес, г | 187 |
| Сталь | |
| Материал лезвия | Molybdenum Vanadium (MV) |
| Твердость лезвия (HRc) | 58-59 |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Материал обкладок | Нет |
| Уровень качества стали | Средний |
| Класс стали | Легированная |
| Технология производства стали | Обычная |
| Происхождение стали | Международная |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Угол заточки, град | 15-10 |
| Тип заточки | Симметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Дерево пакка |
| Форма рукояти | Не указана |
| Тип монтажа ручки | Full Tang (Сквозной хвостовик) |
| Больстер | Наварной, нержавеющая сталь |
| Происхождение | |
| Тип производителя | Завод |
| Место производства | Сэки, Гифу |
| Год основания | 1964 |
| Место в рейтинге | 27 из 82 |
| Что мы проверили перед отправкой | Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой. |
| Родина бренда | Япония |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |
| Характеристики | |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Серия | Professional |
Нет отзывов об этом товаре.