Кухонный нож Sanetu Aogami Super Petty 120mm, Brown

Небольшой нож Petty 120 мм для деликатной работы на кухне. Благодаря короткому клинку из знаменитой стали Aogami Super этот нож обеспечивает непревзойденный контроль при чистке и нарезке мелких продуктов. Коричневая рукоять из дерева пакка гармонично сочетает эстетику и эргономику. Нож отлично подходит для обработки лука, чеснока, перца, а также для тонкой нарезки грибов. В отличие от универсальных ножей, он позволяет работать с высокой точностью и минимальными отходами. Надежный монтаж Full Tang делает его долговечным инструментом для ежедневного использования. Прекрасный выбор для завершения набора профессиональных ножей.

Характеристики
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	420J2
Материал рукояти	Дерево пакка (коричневое)
Назначение	Нож для чистки и шинковки
Твердость лезвия (HRc)	65-66
Тип монтажа ручки	Full Tang (Сквозной хвостовик)
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Длина общая, мм	230
Класс стали	Легированная инструментальная
Классификация ножа	Petty
Коррозионная стойкость	Низкая
Материал лезвия	Aogami Super
Наибольшая ширина лезвия, мм	28
Происхождение стали	Япония
Соотношение сторон заточки	50/50
Стороны заточки	Двусторонняя
Технология производства стали	Обычная
Толщина лезвия, мм	1,9
Угол заточки, град	15-10
Уровень качества стали	Премиум
Длина лезвия, мм	120
Вес, г	90
Серия	Aogami Super
Родина бренда	Япония
Тип стали	Углеродистая сталь
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Тип заточки	Симметричная
Форма рукояти	Не указана
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка

Нет отзывов об этом товаре.