Кухонный нож Sanetu HAP40 Petty 120mm, Brown

Малый универсальный нож Petty 120 мм с коричневой ручкой для точной работы. Идеальный инструмент для деликатных задач: чистки овощей, нарезки грибов, работы с чесноком и луком. Сталь HAP40 в основе клинка обеспечивает длительное сохранение острой кромки даже при работе с кислыми продуктами. Рукоять из коричневого дерева пакка с полным монтажом гарантирует долговечность. Этот нож более специализирован, чем 150-миллиметровые модели, и предназначен для самых мелких операций. Рекомендуется как дополнительный нож к основному шеф-ножу для выполнения тонких задач. Незаменим для кулинаров, ценящих аккуратность и точность.

Характеристики
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	420J2
Материал рукояти	Дерево пакка (коричневое)
Назначение	Нож для чистки и шинковки
Твердость лезвия (HRc)	65
Тип монтажа ручки	Full Tang (Сквозной хвостовик)
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Длина общая, мм	230
Класс стали	Быстрорежущая
Классификация ножа	Petty
Коррозионная стойкость	Средняя
Материал лезвия	HAP 40
Наибольшая ширина лезвия, мм	28
Происхождение стали	Япония
Соотношение сторон заточки	50/50
Стороны заточки	Двусторонняя
Технология производства стали	Порошковая
Толщина лезвия, мм	1,9
Угол заточки, град	15-10
Уровень качества стали	Премиум+
Длина лезвия, мм	120
Вес, г	90
Серия	HAP40
Родина бренда	Япония
Тип стали	Быстрорежущая сталь
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Тип заточки	Симметричная
Форма рукояти	Не указана
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка

Нет отзывов об этом товаре.