Кухонный нож Sanetu HAP40 Petty 120mm, Brown

Малый универсальный нож Petty 120 мм с коричневой ручкой для точной работы. Идеальный инструмент для деликатных задач: чистки овощей, нарезки грибов, работы с чесноком и луком. Сталь HAP40 в основе клинка обеспечивает длительное сохранение острой кромки даже при работе с кислыми продуктами. Рукоять из коричневого дерева пакка с полным монтажом гарантирует долговечность. Этот нож более специализирован, чем 150-миллиметровые модели, и предназначен для самых мелких операций. Рекомендуется как дополнительный нож к основному шеф-ножу для выполнения тонких задач. Незаменим для кулинаров, ценящих аккуратность и точность.

Клинок
Классификация ножа	Petty
Назначение	Нож для чистки и шинковки
Длина лезвия, мм	120
Длина общая, мм	230
Наибольшая ширина лезвия, мм	28
Толщина лезвия, мм	1,9
Вес, г	90
Сталь
Материал лезвия	HAP40
Твердость лезвия (HRc)	65
Тип стали	Быстрорежущая сталь
Коррозионная стойкость	Средняя
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	420J2
Уровень качества стали	Премиум+
Класс стали	Быстрорежущая
Технология производства стали	Порошковая
Происхождение стали	Япония
Заточка
Стороны заточки	Двусторонняя
Соотношение сторон заточки	50/50
Угол заточки, град	15-10
Тип заточки	Симметричная
Рукоять
Материал рукояти	Дерево пакка (коричневое)
Форма рукояти	Не указана
Тип монтажа ручки	Full Tang (Сквозной хвостовик)
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Происхождение
Родина бренда	Япония
Комплектация
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка
Характеристики
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Серия	HAP40

Нет отзывов об этом товаре.