Кухонный нож Sanetu HAP40 Petty 150mm, Gray

Универсальный нож Petty длиной 150 мм в традиционном японском стиле. Золотая середина между маленьким питти и шеф-ножом. Клинок из порошковой стали HAP40 легко справляется с нарезкой сыров, колбас, фруктов и овощей. Всадная рукоять из серого палисандра (Narrow Tang) обеспечивает аутентичный японский баланс и легкость. Этот нож более универсален, чем 120-миллиметровая модель, и может использоваться для быстрой нарезки небольших продуктов. Рекомендуется как основной нож для сервировки и приготовления завтраков, а также как незаменимый помощник для работы с мясом и птицей. Сочетание маневренности и остроты.

Характеристики
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	420J2
Материал рукояти	Палисандр (тонированный серый)
Назначение	Нож для чистки и шинковки
Твердость лезвия (HRc)	65
Тип монтажа ручки	Narrow Tang (Узкий всадной)
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Длина общая, мм	275
Класс стали	Быстрорежущая
Классификация ножа	Petty
Коррозионная стойкость	Средняя
Материал лезвия	HAP 40
Наибольшая ширина лезвия, мм	29
Происхождение стали	Япония
Соотношение сторон заточки	50/50
Стороны заточки	Двусторонняя
Технология производства стали	Порошковая
Толщина лезвия, мм	1,9
Угол заточки, град	15-10
Уровень качества стали	Премиум+
Длина лезвия, мм	150
Вес, г	85
Серия	HAP40
Родина бренда	Япония
Тип стали	Быстрорежущая сталь
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Тип заточки	Симметричная
Форма рукояти	Восьмиугольная
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка

Нет отзывов об этом товаре.