Японский нож Santoku от G.Sakai — это ваш идеальный помощник для решения большинства задач на кухне. Созданный в легендарном городе Сэки, он сочетает многовековые традиции с современными технологиями. Клинок длиной 180 мм из высокоуглеродистой нержавеющей стали ATS-34 с твердостью 60-61 HRC и асимметричной заточкой 70/30 обеспечивает невероятно чистый и точный рез овощей, рыбы и мяса. Эргономичная рукоять из черной микарты и сбалансированный дизайн с больстером из нержавеющей стали делают работу комфортной и эффективной. Этот нож превратит ежедневное приготовление пищи в настоящее удовольствие, даря профессиональный результат и радуя своим безупречным качеством.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Универсальный овощной нож (Santoku) |
| Назначение | Универсальный нож для овощей |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Длина общая, мм | 295 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 47 |
| Толщина лезвия, мм | 2,2 |
| Вес, г | 175 |
| Сталь | |
| Материал лезвия | ATS-34 |
| Твердость лезвия (HRc) | 60-61 |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Материал обкладок | Нет |
| Уровень качества стали | Премиум |
| Класс стали | Высокоолегированная |
| Технология производства стали | Обычная |
| Происхождение стали | Япония |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 70/30 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Тип заточки | Асимметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Черная микарта |
| Форма рукояти | Европейская |
| Тип монтажа ручки | Full Tang (Сквозной хвостовик) |
| Больстер | Съемный/составной, нержавеющая сталь |
| Происхождение | |
| Родина бренда | Япония |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |
| Характеристики | |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Серия | ATS-34 |
Нет отзывов об этом товаре.