Кухонный нож MAC Original Utility — универсальный шеф-нож средних размеров для основных работ на кухне. Клинок длиной 195 мм подходит для нарезки и подготовки продуктов. Симметричная двусторонняя заточка делает нож удобным для повседневных кухонных задач.
Нержавеющую сталь после работы рекомендуется вымыть и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не следует мыть в посудомоечной машине: при контакте с другой посудой может пострадать режущая кромка.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Шеф-нож (Gyuto) |
| Назначение | Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне |
| Длина лезвия, мм | 195 |
| Длина общая, мм | 311 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 44 |
| Толщина лезвия, мм | 2 |
| Вес, г | 133 |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Сталь | |
| Материал лезвия | Molybdenum Vanadium с множеством изменений и улучшений |
| Твердость лезвия (HRc) | 58-59 |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Кол-во слоев стали | 1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок) |
| Материал обкладок | Нет |
| Уровень качества стали | Средний |
| Класс стали | Легированная |
| Технология производства стали | Обычная |
| Происхождение стали | Международная |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Угол заточки, град | 10 |
| Тип заточки | Симметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти |
| Форма рукояти | Европейская |
| Тип монтажа ручки | Full Tang (монтаж накладками) |
| Больстер | Нет |
| Происхождение | |
| Тип производителя | Завод |
| Место производства | Сэки, Гифу |
| Год основания | 1964 |
| Место в рейтинге | 27 из 82 |
| Что мы проверили перед отправкой | Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой. |
| Родина бренда | Япония |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Фирменная картонная коробка |
| Характеристики | |
| Доп. информация | * Лезвие имеет отверстие в форме четырехлистного клевера |
| Классификация, тип | Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож |
| Компания производитель | MAC (Япония) |
| Cтрана производства | Япония |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (7) |
| Сайт производителя | www.mactheknife.co.jp |
| Серия | Original |
Нет отзывов об этом товаре.