Компактный овощной нож длиной 135 мм для точной работы с мелкими овощами и зеленью. Сталь Aogami Super (65 HRC) обеспечивает исключительную остроту для тонкой нарезки. Вес 100 г позволяет работать часами без усталости.
Цена соответствует качеству стали и точности изготовления. Специализированный инструмент для ценителей точной нарезки.
| Характеристики | |
| Кол-во слоев стали | 3 |
| Материал обкладок | Kongohyoe Minamoto Moritaka |
| Материал рукояти | Палисандр |
| Назначение | Овощной нож для рубки |
| Твердость лезвия (HRc) | 65 |
| Тип монтажа ручки | Narrow Tang (Узкий всадной) |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Длина общая, мм | 265 |
| Класс стали | Легированная инструментальная |
| Классификация ножа | Овощной нож (Nakiri) |
| Коррозионная стойкость | Низкая |
| Материал лезвия | Aogami Super |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 44 |
| Происхождение стали | Япония |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Технология производства стали | Обычная |
| Толщина лезвия, мм | 2 |
| Угол заточки, град | 15-10 |
| Уровень качества стали | Премиум |
| Длина лезвия, мм | 135 |
| Вес, г | 100 |
| Серия | AS |
| Родина бренда | Япония |
| Тип стали | Углеродистая сталь |
| Больстер | Интегрированный в рукоять, дерево (Hard Black Wood) |
| Тип заточки | Симметричная |
| Форма рукояти | Овальная |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |
Нет отзывов об этом товаре.