Кухонный нож Nigara SG-STRIX Petty — петти с клинком длиной 150мм для очистки овощей и фруктов, а также мелкой шинковки. Компактный универсальный малый нож удобен для аккуратных повседневных задач, когда важны контроль над резом и манёвренность. Общая длина модели составляет 270мм, вес — 95г.
После работы нож следует вымыть вручную и вытереть насухо. Посудомоечную машину использовать не рекомендуется: контакт с другой посудой может повредить режущую кромку.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Petty |
| Назначение | Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки |
| Длина лезвия, мм | 150 |
| Длина общая, мм | 270 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 36 |
| Толщина лезвия, мм | 1,9 |
| Вес, г | 95 |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Сталь | |
| Материал лезвия | SG STRIX |
| Твердость лезвия (HRc) | 65 |
| Кол-во слоев стали | 33 |
| Материал обкладок | 420J2 |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Тип заточки | Симметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Гренадил, африканское чёрное дерево (african blackwood), восьмиугольная форма рукояти |
| Форма рукояти | Восьмиугольная |
| Тип монтажа ручки | Narrow Tang (Всадной монтаж) |
| Больстер | Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Фирменная картонная коробка |
| Характеристики | |
| Классификация, тип | Petty, Utility - универсальный малый нож |
| Компания производитель | Nigara Forging Co., Ltd (Япония) |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (3) |
| Сайт производителя | www.nigara.jp |
| Серия | SG-STRIX |
Нет отзывов об этом товаре.