Кухонный нож Nigara серии VG-XEOS типа Petty — петти предназначен для очистки овощей и фруктов, а также мелкой шинковки. Клинок длиной 150 мм удобен для аккуратной работы с небольшими продуктами и повседневных кухонных задач.
После использования нож следует вымыть и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Малый универсальный нож (Petty/Utility) |
| Назначение | Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки |
| Длина лезвия, мм | 150 |
| Длина общая, мм | 285 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 32 |
| Толщина лезвия, мм | 1,9 |
| Вес, г | 80 |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Сталь | |
| Материал лезвия | VG XEOS |
| Твердость лезвия (HRc) | 61 |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Кол-во слоев стали | 33 |
| Материал обкладок | 420J2 |
| Уровень качества стали | Премиум |
| Класс стали | Высокоолегированная |
| Технология производства стали | Обычная |
| Происхождение стали | Япония |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Тип заточки | Симметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Boxwood (Дерево Самшит), восьмиугольная форма рукояти |
| Форма рукояти | Восьмиугольная |
| Тип монтажа ручки | Narrow Tang (Всадной монтаж) |
| Больстер | Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Фирменная картонная коробка |
| Характеристики | |
| Классификация, тип | Petty, Utility - универсальный малый нож |
| Компания производитель | Nigara Forging Co., Ltd (Япония) |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (3) |
| Сайт производителя | www.nigara.jp |
| Серия | VG-XEOS |
Нет отзывов об этом товаре.