Кухонный нож Sanetu ZDP Petty 150mm, Red

Премиальный нож Petty 150 мм из стали ZDP-189 с яркой красной ручкой. Компактный размер в сочетании с твердостью 67 HRc делает этот нож универсальным инструментом для тонкой работы. Отлично справляется с очисткой овощей, нарезкой фруктов, разделкой небольших кусков мяса. Эргономичная рукоять из палисандра обеспечивает комфорт при длительной работе. По сравнению с обычными ножами Petty, эта модель сохраняет заточку в разы дольше. Рекомендуется для сервировки, приготовления закусок и работы с деликатными продуктами. Завершающий элемент профессионального набора для повара, ценящего бескомпромиссное качество.

Клинок
Классификация ножа	Petty
Назначение	Нож для чистки и шинковки
Длина лезвия, мм	150
Длина общая, мм	275
Наибольшая ширина лезвия, мм	29
Толщина лезвия, мм	1,9
Вес, г	85
Сталь
Материал лезвия	ZDP-189
Твердость лезвия (HRc)	67
Тип стали	Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость	Высокая
Кол-во слоев стали	3
Материал обкладок	420J2
Уровень качества стали	Сверх-премиум
Класс стали	Порошковая
Технология производства стали	Порошковая
Происхождение стали	Япония
Заточка
Стороны заточки	Двусторонняя
Соотношение сторон заточки	50/50
Угол заточки, град	15-10
Тип заточки	Симметричная
Рукоять
Материал рукояти	Палисандр (тонированный красный)
Форма рукояти	Восьмиугольная
Тип монтажа ручки	Narrow Tang (Узкий всадной)
Больстер	Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Происхождение
Родина бренда	Япония
Комплектация
Вид упаковки	Подарочная картонная коробка
Характеристики
Тип продукции	Кухонные ножи
Cтрана производства	Япония
Серия	ZDP

Нет отзывов об этом товаре.