| Характеристики | |
| Вес, г | Santoku 120г,Petty 75г |
| Длина лезвия, мм | Santoku 165мм, Petty 120мм |
| Классификация, тип | Santoku, универсальный овощной нож Petty, Utility knife, универсальный малый нож |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Компания производитель | Shimomura (Япония) |
| Материал | Molybdenum Vanadium (MV) |
| Материал обкладок | Нет |
| Материал рукояти | 18/8 |
| Назначение | Santoku - универсальный нож для шинковки овощей Petty-Нож для чистки овощей, фруктов и мелкой шинковки |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | Santoku 45мм, Petty 30мм |
| Ножны (чехол) | Нет |
| Общая длина | Santoku 295мм, Petty 230мм |
| Страна производства | Япония |
| Твердость лезвия (HRc) | 57 |
| Тип монтажа ручки | Вварной монтаж |
| Тип продукции | Ножи |
| Тип сечения клинка | Симметричный |
| Толщина лезвия, мм | Santoku 1,8мм, Petty 1,8мм |
| Угол заточки | 10-15 |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (4) |
| Материал лезвия | Molybdenum Vanadium (MV) |
| Сайт производителя | www.shimomura-kogyo.co.jp |
| Больстер | Нет |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |
Нет отзывов об этом товаре.