Японские натуральные и искусственные камни для заточки Нанива высоко ценятся коллекционерами ножей и холодного оружия, а также профессиональными поварами. Помимо брусков для заточки, Naniwa выпускает аксессуары к ним — подставки, держатели. На европейском и американском рынке доступно 6 серий точильных водных камней от Нанива:
Professional — элитная линейка, состоящая из 8 очень производительных брусков для заточки. Зернистость 400-10 000 grit.
Super (S1 и S2)— комбинированные, составяются из двух планок с разным размером абразивного зерна. Благодаря связующему веществу на основе бакелитизированных смол изнашиваются медленнее, чем изделия из серии Professional.
Sharpening — бруски повышенной толщины (20 мм против стандартных 10);
Specialty — для заточки специнструментов;
Traditional — для обработки традиционных японских сталей ShiroGami, AoGami, KiGami;
Multi — универсальные двухсторонние.
Также Нанива предлагает настольные зажимы, подходящие для домашнего затачивания и правки кухонных ножей.
70 лет безупречной репутации
Компания Naniwa образована 10 октября 1941 года. Производство, располагающееся в Осаке, с самого начала специализировалось на приспособлениях для заточки и шлифовки. На протяжении семидесяти лет развиваясь в этом направлении, японская фирма приобрела реноме эталонного производителя камней для заточки. В штат NANIWA ABRASIVE MFG входит всего 34 сотрудника, зато все они имеют высочайшую квалификацию. Ведётся разработка передовых продуктов, как для профессионального, так и домашнего использования.
Без проскальзываний
В комплектацию одинарных камней от Нанива нередко входят деревянные подставки. Благодаря прорезиненным ножкам они прочно держатся на столе. Поэтому вы не испортите нож, который долго шлифовали, из-за не вовремя соскочившего с места бруска.
Однородная структура
Искусственные камни производятся из абразивных зерен одинакового размера. Благодаря этому (и ещё равномерному распределению связующего состава) результат работы с брусками от компании Нанива зависит только от мастерства точильщика. В камнях нет излишне твёрдых или крупных включений, способных оставить царапины, зацепы на полотне или режущей кромке.
Правила обращения с японскими камнями для заточки
Камни Naniwa не нуждаются в замачивании в чаше с водой. Перед использованием их достаточно сбрызнуть из пульверизатора. После завершения работы бруски необходимо просушить при комнатной температуре. Хранить камни производитель Нанива рекомендует в сухом затемненном месте. Если на рабочих поверхностях после нескольких заточек появились неровности, их можно выправить, отшлифовав брусок на толстом стекле. Абразивом в этом случае выступает вырабатывающаяся из камня суспензия. Добавлять порошковый карбид кремния не нужно. Чтобы упростить процесс, вместо стекла интернет-магазин JAPAN-POWER.RU советует использовать платформы для правки от Naniwa.
