Универсальная точильная станция для японских и европейских ножей, Chef'sChoice (США), CH/1520

Универсальная точильная станция для японских и европейских ножей, Chef'sChoice (США), CH/1520 - эта универсальная точильная станция заинтересует владельцев ножей как европейского, так и азиатского типа. В число последних входят и пресловутые японские топорики, с которыми станок справляется так же эффективно, как и с обыкновенными кухонными, разделочными, туристическими или карманными ножами.

Конструкция предусматривает три стадии заточки. Первая разработана для односторонних и двухсторонних лезвий с углом в 15°, вторая – исключительно для 20°-х ножей европейского типа. За финишную обработку – получение микроскопического угла и идеально отполированной режущей кромки – отвечают специальные композитные диски. Причем задача третьего этапа не просто отполировать, но и надолго закрепить полученную остроту ножа.

Несомненное преимущество модели – контроль угла заточки в автоматическом режиме, что значительно упрощает работу. Точильные диски заключены в прочный корпус, поэтому эксплуатация прибора безопасна даже при интенсивных нагрузках. Изделие поставляется в практичной упаковке и укомплектовано понятной пошаговой инструкцией.