мягкая керамика с суспензией — прощает ошибки новичков
мягкий CERAX «для души» и профессиональный DEBADO
твёрдая магнезиальная керамика без замачивания
мягкая связка под углеродистые стали, хранение в воде
Super Stone — самая универсальная серия японской компании Naniwa (Осака, с 1941 года): «прощающие» керамические камни для дома и первого набора. В каталоге Japan Power — 33 модели от грубой 220 до зеркальной 12000 грит, в двух толщинах: компактные 10 мм и долговечные 20 мм.
Тонкие камни 10 мм дешевле и удобнее для дома, толстые 20 мм дают больший запас на правку и служат дольше при активной работе. Связка мягкая, с богатой суспензией — серия прощает ошибки новичков и подходит для большинства кухонных ножей из нержавеющей и углеродистой стали. Замачивание 5–15 минут.
Если сомневаетесь между Super Stone и более плотной Chosera — начните с Super Stone: это разумный первый набор перед покупкой флагмана. Подробное сравнение серий — в нашем гиде по камням Naniwa. Консультанты Japan Power помогут собрать комплект под вашу сталь — с доставкой по всей России.
