• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

  • Керамический мусат Hiramaru, 1500 грит, 115мм (стержень), арт. AC72_1500


    Производитель: Hiramaru
    Код Товара: AC72_1500
    Наличие: 5
    1 820 руб.
    В корзину

    Керамический мусат Hiromaru 1500 грит, 115 мм — микро-доводка для сашими и салатов

    Самый мелкий в линейке — 1500 грит. Это уже не «выпрямление», а лёгкая доводка, почти полировка. Подходит для поддержания идеальной остроты у тонких ножей.

    Когда использовать:

    • Перед приготовлением сашими, карпаччо, тонкой нарезки овощей
    • Для ножей с твёрдостью 59–61 HRC (KAI 10000ST, Tojiro DP)
    • Когда нужно «оживить» нож за 30 секунд без воды и брусков

    Важно:

    Не заменяет заточку! Это финальный штрих. Для тупых ножей сначала используйте 800 грит или брусок 1000 грит. Подходит только для нержавеющих японских ножей — для углеродки берите водные камни.

    Клинок
    Вес, г 20г
    Комплектация
    Вид упаковки Без упаковки
    Характеристики
    Зернистость 1500grit
    Компания производитель Hiramaru (Япония)
    Общая длина 115мм
    Размер камня 115мм, ? 9,5мм
    Состав/материал рабочей поверхности Синтетическая керамика
    Страна производства Китай
    Форма сечения Круг
    Сайт производителя Нет

    Нет отзывов об этом товаре.