• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

  • Кухонный нож Moritaka A2 Standard Nakiri 180mm


    Производитель: Moritaka
    Код Товара: NN-180
    Наличие: Нет в наличии
    20 940 руб.
    В корзину

     

    *Кухонный нож категорически не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, чтобы не нарушить его основные технические характеристики, а также избежать постепенного полного разрушения материала рукояти и режущей поверхности клинка. Если единственной возможностью помыть кухонный нож является его мойка в посудомоечной машине, снизить риск разрушения материалов ножа можно, прекратив мойку до начала процесса горячей сушки. Ручная мойка кухонного ножа включает в себя споласкивание сначала в холодной воде, которая не только очистит клинок от остатков продуктов, но и избавит его от посторонних запахов, а затем в теплой воде для окончательной очистки режущей поверхности и рукояти ножа. Не рекомендуется использовать горячую воду для мойки кухонного ножа, так как это приводит к химическому изменению характеристик стали клинка и деформации формы рукояти ножа (вплоть до разрушения) в случае, если она изготовлена из дерева.

    Характеристики
    Кол-во слоев стали 3
    Материал обкладок Minamoto Moritaka
    Материал рукояти Дерево магнолии
    Назначение Овощной нож для рубки
    Твердость лезвия (HRc) 60
    Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)
    Тип продукции Кухонные ножи
    Cтрана производства Япония
    Длина общая, мм 325
    Класс стали Легированная инструментальная
    Классификация ножа Овощной нож (Nakiri)
    Коррозионная стойкость Низкая
    Материал лезвия Aogami #2
    Наибольшая ширина лезвия, мм 57
    Происхождение стали Япония
    Соотношение сторон заточки 50/50
    Стороны заточки Двусторонняя
    Технология производства стали Обычная
    Толщина лезвия, мм 2
    Угол заточки, град 15-10
    Уровень качества стали Премиум
    Длина лезвия, мм 180
    Вес, г 170
    Серия A2 Standard
    Родина бренда Япония
    Тип стали Углеродистая сталь
    Больстер Интегрированный в рукоять, пластик
    Тип заточки Симметричная
    Форма рукояти Овальная
    Вид упаковки Подарочная картонная коробка

    Нет отзывов об этом товаре.