• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

  • Кухонный нож Moritaka A2 Standard Santoku 170mm


    Производитель: Moritaka
    Код Товара: NS-170
    Наличие: 1
    16 800 руб.
    В корзину

    Moritaka A2 Standard Santoku 170mm — Входной билет в мир настоящих японских ножей

    Этот нож — как первая любовь. Вы можете потом перейти к более дорогим моделям, но этот навсегда останется в памяти. Рукоять из магнолии, пластиковый больстер, но та же сталь Aogami #2, что и в дорогих сериях. Вес 80 г — кажется, что держишь перо, но режешь как полноценным ножом.

    Почему Standard — лучший первый нож:

    • Цена в 2 раза ниже флагманов — можно ошибиться в уходе без трагедии
    • Та же геометрия и заточка — тот же рез, что и у дорогих собратьев
    • Магнолиевая рукоять — традиционный материал, который не скользит даже в мокрой руке

    Нож, который учит:

    Standard Santoku — это не упрощенная версия. Это педагогический проект Moritaka. Он учит вас обращению с углеродистой сталью, правильной заточке, уходу. Через год с этим ножом вы будете готовы к покупке любого Moritaka — и будете точно знать, зачем он вам нужен.

    Клинок
    Классификация ножа Универсальный овощной нож (Santoku)
    Назначение Универсальный нож для овощей
    Длина лезвия, мм 170
    Длина общая, мм 310
    Наибольшая ширина лезвия, мм 44
    Толщина лезвия, мм 2
    Вес, г 80
    Сталь
    Материал лезвия Aogami #2 (Blue Paper #2)
    Твердость лезвия (HRc) 60
    Тип стали Углеродистая сталь
    Коррозионная стойкость Низкая
    Кол-во слоев стали 3
    Материал обкладок Minamoto Moritaka
    Уровень качества стали Премиум
    Класс стали Легированная инструментальная
    Технология производства стали Обычная
    Происхождение стали Япония
    Заточка
    Стороны заточки Двусторонняя
    Соотношение сторон заточки 50/50
    Угол заточки, град 15-10
    Тип заточки Симметричная
    Рукоять
    Материал рукояти Дерево магнолии
    Форма рукояти D-образная
    Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)
    Больстер Интегрированный в рукоять, пластик
    Происхождение
    Мастер Семья Моритака
    Тип производителя Семейная кузница
    Место производства Фукуока
    Год основания родословная с 1293 года
    Место в рейтинге 28 из 82
    Что мы проверили перед отправкой Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
    Родина бренда Япония
    Комплектация
    Вид упаковки Подарочная картонная коробка
    Характеристики
    Тип продукции Кухонные ножи
    Cтрана производства Япония
    Серия A2 Standard

    Нет отзывов об этом товаре.