• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

  • Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm


    Производитель: Kanetsugu
    Код Товара: 7007
    Наличие: 4
    20 590 руб.
    В корзину
    Профессиональный инструмент для масштабных работ и высокой кухни. Гигантский Gyuto 270 мм — это максимальная производительность в серии Pro-M. Нож для шефа, который управляется с большими объемами пищи, крупными тушами и овощами. Длинное лезвие обеспечивает идеальную геометрию реза и минимизирует усилия. Бренд SEKIKANETSUGU (наследник Kanetsugu) демонстрирует свою мощь. Эта модель не для новичков, а для профессионалов, оценивших преимущества длинного клинка. По сравнению с 240-мм версией, она требует больше места и мастерства, но взамен дает непревзойденную эффективность на производстве или в ресторане.
    Характеристики
    Кол-во слоев стали 1
    Материал обкладок Нет
    Материал рукояти Дерево пакка
    Назначение Универсальный шеф-нож, большой
    Твердость лезвия (HRc) 57-58
    Тип монтажа ручки Full Tang (Сквозной хвостовик)
    Тип продукции Кухонные ножи
    Cтрана производства Япония
    Длина общая, мм 400
    Класс стали Высокоолегированная
    Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)
    Коррозионная стойкость Высокая
    Материал лезвия DSR 1K6
    Наибольшая ширина лезвия, мм 53
    Происхождение стали Германия
    Соотношение сторон заточки 50/50
    Стороны заточки Двусторонняя
    Технология производства стали Обычная
    Толщина лезвия, мм 3
    Угол заточки, град 15
    Уровень качества стали Премиум
    Длина лезвия, мм 270
    Вес, г 205
    Серия Pro-M
    Родина бренда Япония
    Тип стали Нержавеющая сталь
    Больстер Наварной, нержавеющая сталь
    Тип заточки Симметричная
    Форма рукояти Не указана
    Вид упаковки Подарочная картонная коробка
    Дмитрий
    22.02.2024
    text_comment
    Ножом пользуюсь в мясном цехе - показывает себя отлично! Большой, но удобный. Рукоять не скользит даже в жирных руках. За 5 месяцев - нареканий по качеству нет. Точил только один раз, держит заточку хорошо.
    Андрей
    10.12.2023
    text_comment
    Гигантский нож для серьезных задач! Покупал для разделки больших кусков мяса - справляется на ура. Длинное лезвие позволяет резать одним движением. Баланс хороший, несмотря на размер. Для профессионалов - рекомендую.
    Андрей
    03.07.2019
    text_comment
    Отзыв о покупке ножа Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm

    Меня зовут {author}, и я недавно приобрел кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm. Хотелось бы поделиться своими впечатлениями о данной покупке.

    Прежде всего, хотелось бы отметить, что данный нож оправдал все мои ожидания. Он имеет длину лезвия 270 мм, что делает его идеальным инструментом для работы с различными продуктами. Лезвие выполнено из высококачественной стали, что обеспечивает его прочность и долговечность.

    Я бы хотел отметить, что учитывая пол покупателя, мне, как мужчине, нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm подошел идеально. Он имеет удобную эргономичную рукоять, которая позволяет уверенно удерживать нож в руке и контролировать его движения. Это особенно важно при выполнении точных и сложных задач на кухне.

    Кроме того, нож имеет прекрасную остроту, которая позволяет легко и аккуратно нарезать продукты. Я приятно удивлен его режущей способностью и легкостью в использовании. Благодаря своей остроте, нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm делает кулинарные задачи намного проще и приятнее.

    Также хотелось бы отметить, что данный нож имеет стильный и элегантный дизайн. Он выглядит очень привлекательно и профессионально. Это добавляет немного роскоши и стиля в мою кухню.

    В целом, я очень доволен покупкой ножа Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm. Он является отличным инструментом для работы на кухне и приносит мне удовольствие в процессе готовки. Рекомендую его всем, кто ищет надежный и качественный нож для кухни.