• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

    1. Главная
    2. Японские ножи
    3. Кухонные ножи
    4. Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 240mm

    Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 240mm


    Производитель: Kanetsugu
    Код Товара: 5006
    Наличие: 12
    17 870 руб.
    В корзину
    Мощный и гигиеничный инструмент для крупных задач. Длинный Gyuto 240 мм из серии Pro-S создан для работы с большими объемами продуктов в условиях, где важна безупречная чистота. Прочная цельнометаллическая конструкция выдерживает частую мойку и санитарную обработку, оставаясь надежной и острой. Бренд SEKIKANETSUGU, наследник Kanetsugu, ориентируется на нужды профессионалов. Эта модель сочетает преимущества длинной режущей кромки для эффективной работы и максимально простой конструкции для легкого ухода. Отличная альтернатива более традиционным ножам серии Pro-M для ресторанов и кейтеринга.
    Клинок
    Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)
    Назначение Универсальный шеф-нож, средний
    Длина лезвия, мм 240
    Длина общая, мм 370
    Наибольшая ширина лезвия, мм 48
    Толщина лезвия, мм 2,5
    Вес, г 195
    Сталь
    Материал лезвия DSR-1K6
    Твердость лезвия (HRc) 57-58
    Тип стали Нержавеющая сталь
    Коррозионная стойкость Высокая
    Кол-во слоев стали 1
    Материал обкладок Нет
    Уровень качества стали Премиум
    Класс стали Высокоолегированная
    Технология производства стали Обычная
    Происхождение стали Германия
    Заточка
    Стороны заточки Двусторонняя
    Соотношение сторон заточки 50/50
    Угол заточки, град 15
    Тип заточки Симметричная
    Рукоять
    Тип монтажа ручки Вварной хвостовик
    Больстер Наварной, нержавеющая сталь
    Происхождение
    Тип производителя Завод
    Место производства Сэки, Гифу
    Год основания корни в XIV веке
    Место в рейтинге 32 из 82
    Что мы проверили перед отправкой Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
    Родина бренда Япония
    Комплектация
    Вид упаковки Подарочная картонная коробка
    Характеристики
    Тип продукции Кухонные ножи
    Cтрана производства Япония
    Серия Pro-S
    Сергей
    05.01.2024
    text_comment
    Отличный профессиональный нож! Длина идеальная для моих задач. Металлическая ручка поначалу непривычна, но очень гигиенична. Для ресторана - то что нужно. Качество изготовления на высоте, люфтов нет.
    Виктор
    08.10.2023
    text_comment
    Работаю в кейтеринге, этот нож - рабочая лошадка! Длинный, удобный, легко моется. Цельнометаллическая конструкция выдерживает частую мойку. За 4 месяца использования - полет нормальный, заточку держит хорошо.
    Александр
    18.11.2020
    text_comment
    Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 240mm - это действительно отличный выбор для любителей готовить вкусные блюда. Я приобрел этот нож недавно и уже успел оценить его качество и функциональность.

    Во-первых, хочу отметить его остроту. Лезвие ножа Kanetsugu Pro-S Gyuto 240mm очень острое и легко проникает сквозь любые продукты. Это делает его использование на кухне очень удобным и эффективным.

    Кроме того, нож имеет хорошую длину лезвия - 240 мм, что делает его универсальным инструментом для различных задач на кухне. Он идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.

    Нож также имеет удобную рукоять, которая обеспечивает надежный захват и контроль над ножом во время работы. Это особенно важно при выполнении точных и аккуратных движений.

    Качество материалов, использованных при изготовлении ножа, также заслуживает похвалы. Лезвие изготовлено из высококачественной японской стали, что гарантирует его долговечность и стойкость к коррозии.

    В общем, я очень доволен своей покупкой ножа Kanetsugu Pro-S Gyuto 240mm. Он стал незаменимым инструментом на моей кухне и помогает мне готовить блюда с легкостью и удовольствием. Рекомендую его всем, кто ценит качество и функциональность в кухонных инструментах.
    JAPAN-POWER.RU