| Характеристики | |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Материал обкладок | Нет |
| Назначение | Нож для чистки и шинковки |
| Твердость лезвия (HRc) | 57-58 |
| Тип монтажа ручки | Вварной хвостовик |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Длина общая, мм | 240 |
| Класс стали | Высокоолегированная |
| Классификация ножа | Petty |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Материал лезвия | DSR 1K6 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 29 |
| Происхождение стали | Германия |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Технология производства стали | Обычная |
| Толщина лезвия, мм | 2 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Уровень качества стали | Премиум |
| Длина лезвия, мм | 130 |
| Вес, г | 70 |
| Серия | Pro-S |
| Родина бренда | Япония |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Больстер | Наварной, нержавеющая сталь |
| Тип заточки | Симметричная |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |