| Характеристики | |
| Кол-во слоев стали | 3 |
| Материал обкладок | SUS 410 |
| Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
| Назначение | Нож для чистки |
| Твердость лезвия (HRc) | 58 |
| Тип монтажа ручки | Partial Tang (Частичный всадной) |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Длина общая, мм | 290 |
| Класс стали | Мартенситная |
| Классификация ножа | Paring |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Материал лезвия | VG-2 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 46 |
| Происхождение стали | Япония |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Технология производства стали | Обычная |
| Толщина лезвия, мм | 1,5 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Уровень качества стали | Средний |
| Длина лезвия, мм | 170 |
| Вес, г | 108 |
| Серия | Special |
| Родина бренда | Япония |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Больстер | Больстер отсутствует |
| Тип заточки | Симметричная |
| Форма рукояти | Не указана |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |