| Характеристики | |
| Кол-во слоев стали | 1 |
| Материал обкладок | Нет |
| Материал рукояти | Дерево пакка |
| Назначение | Универсальный нож для овощей |
| Твердость лезвия (HRc) | 60 |
| Тип монтажа ручки | Full Tang (Сквозной хвостовик) |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Длина общая, мм | 305 |
| Класс стали | Инструментальная |
| Классификация ножа | Универсальный овощной нож (Santoku) |
| Коррозионная стойкость | Низкая |
| Материал лезвия | Swedish steel |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 46 |
| Происхождение стали | Швеция |
| Соотношение сторон заточки | 70/30 |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Технология производства стали | Обычная |
| Толщина лезвия, мм | 2 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Уровень качества стали | Средний |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Вес, г | 172 |
| Серия | Sweden Steel |
| Родина бренда | Япония |
| Тип стали | Углеродистая сталь |
| Больстер | Наварной, нержавеющая сталь |
| Тип заточки | Асимметричная |
| Форма рукояти | Европейская |
| Вид упаковки | Подарочная картонная коробка |