Azuchi — для тех, кто ценит простоту. Нет больстера, лёгкий вес (114 г), полипропиленовая рукоять — легко хранить, брать в поездки, передавать подростку. Сталь 58–60 HRC — баланс между остротой и прочностью.
Для студентов, дачников, молодых семей — тех, кто хочет японское качество без пафоса. Это не «одноразовый» нож: при правильном уходе прослужит 5+ лет. KAI понимает: не все готовы платить 10 000 ? за первый нож. Azuchi — ваш мост в мир японской кухни.
| Клинок | |
| Классификация ножа | Шеф-нож (Gyuto) |
| Назначение | Универсальный шеф-нож, малый |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Длина общая, мм | 308 |
| Наибольшая ширина лезвия, мм | 43 |
| Толщина лезвия, мм | 1,8 |
| Вес, г | 114 |
| Сталь | |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая нержавеющая сталь (марка не указана) |
| Твердость лезвия (HRc) | 58-60 |
| Тип стали | Нержавеющая сталь |
| Коррозионная стойкость | Высокая |
| Кол-во слоев стали | 3 |
| Материал обкладок | Stainless Steel (Нержавеющая сталь) |
| Уровень качества стали | Средний |
| Класс стали | Высокоуглеродистая |
| Технология производства стали | Обычная |
| Происхождение стали | Международная |
| Заточка | |
| Стороны заточки | Двусторонняя |
| Соотношение сторон заточки | 50/50 |
| Угол заточки, град | 15 |
| Тип заточки | Симметричная |
| Рукоять | |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Форма рукояти | Европейская |
| Тип монтажа ручки | Влитой хвостовик (Injected) |
| Больстер | Больстер отсутствует |
| Происхождение | |
| Тип производителя | Корпорация |
| Место производства | Сэки, Гифу |
| Год основания | 1908 |
| Место в рейтинге | 20 из 82 |
| Что мы проверили перед отправкой | Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой. |
| Родина бренда | Япония |
| Комплектация | |
| Вид упаковки | Блистер |
| Характеристики | |
| Тип продукции | Кухонные ножи |
| Cтрана производства | Япония |
| Серия | Azuchi |
Нет отзывов об этом товаре.