KAI Azuchi Gyuto 180 мм — минимализм и функциональность

Azuchi — для тех, кто ценит простоту. Нет больстера, лёгкий вес (114 г), полипропиленовая рукоять — легко хранить, брать в поездки, передавать подростку. Сталь 58–60 HRC — баланс между остротой и прочностью.

Почему это умно:

Блистерная упаковка — ниже цена, выше доступность
Тонкое лезвие (1,8 мм) — «воздушный» рез, овощи не мнутся
Симметричная заточка — подходит всем, без «переобучения»

Для кого:

Для студентов, дачников, молодых семей — тех, кто хочет японское качество без пафоса. Это не «одноразовый» нож: при правильном уходе прослужит 5+ лет. KAI понимает: не все готовы платить 10 000 ? за первый нож. Azuchi — ваш мост в мир японской кухни.

Кухонный нож KAI, серия Azuchi, Gyuto 180мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Высокоуглеродистая нержавеющая сталь (марка не указана) — · — · 56–59 HRc

Средний класс нержавеек без точной марки: разумный баланс твёрдости и ухода.

Уход · коррозионная стойкость: высокая

Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.

Подойдёт, если. Тем, кому нужен разумный баланс без переплаты за марку.

Не берите, если. Если важна точная спецификация стали.

Об этой стали

Так обычно подписывают стали уровня 440C или AUS-8, когда поставщик не гарантирует точную марку.

Клинок

Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)

Назначение Универсальный шеф-нож, малый

Длина лезвия, мм 180

Длина общая, мм 308

Наибольшая ширина лезвия, мм 43

Толщина лезвия, мм 1,8

Вес, г 114