- Код Товара: DS-C-Che-180
- Наличие: Нет в наличии
Производитель: Damir Safarov
Нет в наличии
Классический шеф 180 мм нож отвечает многим требованиям: удобный, надежный, отлично режет и долгое время не требует заточки. Словом, этот нож ваш другом и помощником на кухне. Материалом рукояти, как правило, служит африканское розовое дерево - Бубинга. Это относительно маслянистая древесина, твёрдая и плотная, содержащая каучук, имеет ясно различимые годичные кольца и обладает красивой текстурой.
Damir Safarov Классический шеф 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф-нож, малый
Длина лезвия, мм
180
Длина общая, мм
310
Наибольшая ширина лезвия, мм
37
Толщина лезвия, мм
2
Вес, г
100
Сталь
Материал лезвия
75Х14МФ
Твердость лезвия (HRc)
56-58
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Уровень качества стали
Средний
Класс стали
Мартенситная
Технология производства стали
Обычная
Происхождение стали
Россия
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15-10
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Бубинга
Форма рукояти
Не указана
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Узкий всадной)
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Комплектация
Вид упаковки
Без упаковки
Характеристики
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Россия
Серия
Классический
Происхождение
Родина бренда
Россия
10 000 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 9 500 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов1
5/ 5
средний рейтинг товара
Александр
02.11.2023
Нож просто супер, пользуюсь уже полгода каждый день. Рукоять из бубинги лежит в руке как влитая, не скользит даже когда мокрые руки. Баланс идеальный, режет легко, томаты и лук шинкует без усилий, не мнет. Заточку держит отлично, пока точил только один раз на мусате, просто чтобы поправить кромку. Из минусов - без упаковки пришел, просто в пузырчатой пленке, но для меня это не критично. В целом за эти деньги - один из лучших вариантов.
