- Код Товара: DS-C-Che-180
- Наличие: Нет в наличии
Производитель: Damir Safarov
Нет в наличии
Классический шеф 180 мм нож отвечает многим требованиям: удобный, надежный, отлично режет и долгое время не требует заточки. Словом, этот нож ваш другом и помощником на кухне. Материалом рукояти, как правило, служит африканское розовое дерево - Бубинга. Это относительно маслянистая древесина, твёрдая и плотная, содержащая каучук, имеет ясно различимые годичные кольца и обладает красивой текстурой.
Damir Safarov Классический шеф 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Материал рукояти
Бубинга
Назначение
Универсальный шеф-нож, малый
Твердость лезвия (HRc)
56-58
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Узкий всадной)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Россия
Длина общая, мм
310
Класс стали
Мартенситная
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость
Высокая
Материал лезвия
75х14МФ
Наибольшая ширина лезвия, мм
37
Происхождение стали
Россия
Соотношение сторон заточки
50/50
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Обычная
Толщина лезвия, мм
2
Угол заточки, град
15-10
Уровень качества стали
Средний
Длина лезвия, мм
180
Вес, г
100
Серия
Классический
Родина бренда
Россия
Тип стали
Нержавеющая сталь
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Тип заточки
Симметричная
Форма рукояти
Не указана
Вид упаковки
Без упаковки
9 500 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 9 025 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов1
5/ 5
средний рейтинг товара
KnifeExpert
02.11.2023
Нож просто супер, пользуюсь уже полгода каждый день. Рукоять из бубинги лежит в руке как влитая, не скользит даже когда мокрые руки. Баланс идеальный, режет легко, томаты и лук шинкует без усилий, не мнет. Заточку держит отлично, пока точил только один раз на мусате, просто чтобы поправить кромку. Из минусов - без упаковки пришел, просто в пузырчатой пленке, но для меня это не критично. В целом за эти деньги - один из лучших вариантов.
