- Код Товара: Kiya-HAP72-Gy180
- Наличие: 12
Производитель: Kiya
Универсальный шеф нож средних размеров Kiya Gyuto 180 мм предназначен для основных работ на кухне. С помощью этого удобного и стильного ножа Вы сможете приготовить любое блюдо. Кухонный нож Kiya Gyuto 180 мм выкован из стали HAP 72. Твердость лезвия 69HRC. Рукоять выполнена из дерева Пакка (Pakka wood). Поставляется подарочной картонной коробке черного цвета.
Кухонный нож Kiya Gyuto 180mm (HAP72) — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
SUS 405
Материал рукояти
Дерево пакка
Назначение
Универсальный шеф-нож, средний
Твердость лезвия (HRc)
69
Тип монтажа ручки
Full Tang (Сквозной хвостовик)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Япония
Длина общая, мм
295
Класс стали
Быстрорежущая
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость
Средняя
Материал лезвия
HAP 72
Наибольшая ширина лезвия, мм
45
Происхождение стали
Япония
Соотношение сторон заточки
70/30
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Порошковая
Толщина лезвия, мм
2
Угол заточки, град
15-10
Уровень качества стали
Премиум+
Длина лезвия, мм
180
Вес, г
170
Серия
HAP72
Родина бренда
Япония
Тип стали
Быстрорежущая сталь
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Тип заточки
Асимметричная
Форма рукояти
Не указана
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка
170 580 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 162 051 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов4
4.8/ 5
средний рейтинг товара
Наталья
18.02.2024
Нож бритвенной остроты! Режет все без усилий. Но для новичка слишком хрупкий - на косточке можно зуб получить. Для профессионала - мечта.
Ответ администратора
Спасибо за отзыв! Да, HAP72 действительно требует аккуратного обращения.
Артем
05.02.2024
HAP72 - это космос! Твердость под 70HRC, держит заточку нереально долго. На кухне ресторана пользуюсь 4 месяца - только правка на керамике. Геометрия идеальная для гито, баланс безупречный.
Ответ администратора
Спасибо за профессиональную оценку! HAP72 действительно эксклюзивная сталь.
Игорь
05.01.2024
В коллекции 15 ножей Kiya, этот на HAP72 - один из лучших. Сталь требует алмазных камней для заточки, но промежутки между заточками измеряются месяцами. Рукоять из пакка вуд сидит идеально.
Игорь
30.11.2023
Шикарный нож, но цена кусается. Качество на уровне, но для домашнего использования избыточно. HAP72 реально держит заточку вечно, но обычному пользователю это не так критично.
Ответ администратора
Благодарим за честное мнение!
