Name: Кухонный нож Damir Safarov HAP72 Gyuto 190mm
Brand: Damir Safarov
SKU: DS-HAP72-Che-190-BO/1
Price: 39000 RUB
Availability: InStock

Код Товара: DS-HAP72-Che-190-BO/1
Наличие: 3

Производитель: Damir Safarov

Кухонный нож Damir Safarov HAP72 Gyuto 190mm

Кухонный нож Damir Safarov HAP72 Gyuto 190mm — универсальный шеф-нож средних размеров для основных работ на кухне. Клинок длиной 190 мм подходит для повседневной нарезки продуктов, а симметричная двусторонняя заточка удобна для привычной техники работы шеф-ножом.

Особенности

Клинок из стали HAP72 твёрдостью 67 HRC.
Однослойная конструкция: моносталь без обкладок.
Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка.
Угол заточки — 10°–15°.
Овальная рукоять из древесины самшита с всадным монтажом Narrow Tang.
Латунный больстер; вес ножа — 125 г.

Сталь HAP72 имеет среднюю коррозионную стойкость. После использования нож рекомендуется вымыть и вытереть насухо; не оставляйте клинок надолго во влажной среде или в контакте с кислыми продуктами.

Кухонный нож Damir Safarov HAP72 Gyuto 190mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Клинок

Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)

Назначение Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне

Длина лезвия, мм 190

Длина общая, мм 325

Наибольшая ширина лезвия, мм 41

Толщина лезвия, мм 2,3

Вес, г 125

Тип сечения клинка Симметричный

Сталь