- Код Товара: DS-C-Che-240
- Наличие: 6
Производитель: Damir Safarov
Классический шеф 240 мм нож отвечает многим требованиям: удобный, надежный, отлично режет и долгое время не требует заточки. Словом, этот нож ваш другом и помощником на кухне. Материалом рукояти, как правило, служит африканское розовое дерево - Бубинга. Это относительно маслянистая древесина, твёрдая и плотная, содержащая каучук, имеет ясно различимые годичные кольца и обладает красивой текстурой.
Damir Safarov Классический шеф 240mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Материал рукояти
Бубинга
Назначение
Универсальный шеф-нож, средний
Твердость лезвия (HRc)
56-58
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Узкий всадной)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Россия
Длина общая, мм
375
Класс стали
Мартенситная
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость
Высокая
Материал лезвия
75х14МФ
Наибольшая ширина лезвия, мм
48
Происхождение стали
Россия
Соотношение сторон заточки
50/50
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Обычная
Толщина лезвия, мм
2,3
Угол заточки, град
15-10
Уровень качества стали
Средний
Длина лезвия, мм
240
Вес, г
140
Серия
Классический
Родина бренда
Россия
Тип стали
Нержавеющая сталь
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Тип заточки
Симметричная
Форма рукояти
Не указана
Вид упаковки
Без упаковки
14 250 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 13 538 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов1
5/ 5
средний рейтинг товара
Антон
18.05.2022
Это мой второй нож от Сафарова, после 180го шефа. Этот конечно почувствовать в руке сложнее, он более увесистый и требует привычки. Но когда привык - это монстр! Им рубить капусту или разделывать большую курицу - одно удовольствие, не нож, а меч. Качество исполнения на высоте, подводов нет, режет от кончика до пятки. Рукоять бубинга уже немного потемнела от масла и руки, выглядит еще солиднее. Рекомендую тем, кто готовит много и любит солидные инструменты.
