- Код Товара: DS-C-Che-260
- Наличие: 4
Производитель: Damir Safarov
Классический кухонный нож, Шеф 260 мм отвечает многим требованиям: удобный, надежный, отлично режет и долгое время не требует заточки. Словом, этот нож ваш другом и помощником на кухне. Материалом рукояти, как правило, служит африканское розовое дерево - Бубинга. Это относительно маслянистая древесина, твёрдая и плотная, содержащая каучук, имеет ясно различимые годичные кольца и обладает красивой текстурой.
Дамир Сафаров. Классический кухонный нож, Шеф 260мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф-нож, большой
Длина лезвия, мм
260
Длина общая, мм
395
Наибольшая ширина лезвия, мм
52
Толщина лезвия, мм
2,4
Вес, г
150
Сталь
Материал лезвия
75Х14МФ
Твердость лезвия (HRc)
56-58
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Уровень качества стали
Средний
Класс стали
Мартенситная
Технология производства стали
Обычная
Происхождение стали
Россия
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15-10
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Бубинга
Форма рукояти
Не указана
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Узкий всадной)
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Комплектация
Вид упаковки
Без упаковки
Характеристики
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Россия
Серия
Классический
Происхождение
Родина бренда
Россия
17 500 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 16 625 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов1
5/ 5
средний рейтинг товара
Дмитрий
15.08.2021
Вот это я понимаю - РАЗМАХ! Брал для больших задач - разделки больших кусков мяса, рубки капусты на засолку, нарезки огромных арбузов. Справился со всем на ура. Длинное лезвие позволяет резать одним движением, не пиля. Сначала боялся что будет неудобно из-за размера, но баланс сделан отлично, рука не устает. Рукоять из бубинги уже привыкла к руке. Минус - для маленькой кухни и мелких задач он избыточен, но для своей ниши - лучший. Теперь это мой главный инструмент для воскресных готовок.
