Кухонный нож HOCHO NAS Takeda Sasanoha 240mm

Представьте себе момент абсолютного мастерства. Легкое касание к овощу, едва ощутимое движение – и плоть, как будто танцует, отдаваясь под ваш контроль. Это не просто режь – это свобода в каждом движении. Кухонный нож HOCHO NAS Takeda Sasanoha 240mm – это воплощение этой философии, связь вековых традиций японского ремесла с современной кухней. Он – инструмент, созданный для того, чтобы преобразить процесс приготовления пищи в настоящее искусство.

Этот нож – результат кропотливой работы мастеров серии NAS, известных своим безупречным качеством и уважением к традициям. Sasanoha – название, отсылающее к сложным, замысловатым узорам японских тканей, что символизирует красоту и сложность, вложенные в каждый аспект этого ножа.

HOCHO NAS Takeda Sasanoha 240mm – это не просто кухонный нож, это шедевр, созданный для тех, кто ценит совершенство. Он “не режет, а скользит” – благодаря уникальной комбинации материалов и технологии изготовления. Углеродистая сталь Aogami Super, обладающая исключительной твердостью и износостойкостью, в сочетании с тремя слоями стали, создает лезвие, которое сохраняет остроту на протяжении многих лет. Благодаря HRc 65, лезвие обладает оптимальным балансом между прочностью и гибкостью. Симметричная заточка 50/50 обеспечивает равномерный износ, позволяя использовать нож с обеих сторон.

Нож идеально сбалансирован в руке – его вес в 130 грамм и длина общая 390 мм создают ощущение уверенного контроля. Восьмиугольная форма рукояти, выполненная из благородного палисандра и усиленная интегрированным больстером из Hard Black Wood, обеспечивает комфортную и надежную хватку, позволяя работать с ножом даже в течение длительных периодов. Узкий всадной монтаж (Narrow Tang) обеспечивает максимальную передачу усилия, что особенно важно при работе с более крупными кусками продуктов.

Этот нож – не просто инструмент, это продолжение вашей руки, способное преобразить ваш опыт приготовления пищи. Инвестируйте в качество, инвестируйте в мастерство, инвестируйте в HOCHO NAS Takeda Sasanoha 240mm – и почувствуйте разницу.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.