• Главная

  • Сад и огород

  • Уценка

  • Электроника и элементы питания

  • Японские ножи

  • Заточка ножей

  • Товары для кухни

  • EDC ножи

  • Японские пилы

  • Туризм

  • Сувениры из Японии

  • Бритвы

    1. Главная
    2. Японские ножи
    3. Кухонные ножи
    4. Santoku (универсальный)
    5. Кухонный нож Kanetsugu Zuiun Santoku 180mm

    Кухонный нож Kanetsugu Zuiun Santoku 180mm


    Производитель: Kanetsugu
    Код Товара: 9303
    Наличие: 8
    43 330 руб.
    В корзину

    Кухонный нож Kanetsugu Zuiun Santoku 180mm — Santoku (сантоку), универсальный овощной нож для шинковки овощей. Клинок длиной 180 мм подходит для повседневной работы на кухне, а симметричная двусторонняя заточка делает нож удобным для разнообразных задач при подготовке продуктов.

    Особенности

    • Клинок из стали SPG2 с 65 слоями стали и обкладками из 420J2.
    • Длина лезвия — 180 мм, общая длина ножа — 330 мм.
    • Толщина лезвия составляет 2,2 мм, наибольшая ширина — 45 мм.
    • Твердость лезвия — 62-63 HRC.
    • Симметричное сечение клинка, двусторонняя симметричная заточка под углом 15°.
    • Семигранная рукоять из Pakka wood (дерево пакка) с всадным монтажом Narrow Tang.

    Вес ножа — 141 г. Больстер выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти. Нож совместим с чехлом Saya арт. 9353. Японские кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине: после использования их следует вымыть вручную и вытереть насухо.

    Клинок
    Классификация ножа Универсальный овощной нож (Santoku)
    Назначение Универсальный нож для шинковки овощей
    Длина лезвия, мм 180
    Длина общая, мм 330
    Наибольшая ширина лезвия, мм 45
    Толщина лезвия, мм 2,2
    Вес, г 141
    Тип сечения клинка Симметричный
    Сталь
    Материал лезвия SPG2
    Твердость лезвия (HRc) 62-63
    Кол-во слоев стали 65
    Материал обкладок 420J2
    Заточка
    Стороны заточки Двусторонняя
    Соотношение сторон заточки 50/50
    Угол заточки, град 15
    Тип заточки Симметричная
    Рукоять
    Материал рукояти Pakka wood (дерево пакка), семигранная форма рукояти
    Тип монтажа ручки Narrow Tang (Всадной монтаж)
    Больстер Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка
    Происхождение
    Тип производителя Завод
    Место производства Сэки, Гифу
    Год основания корни в XIV веке
    Место в рейтинге 32 из 82
    Что мы проверили перед отправкой Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
    Родина бренда Япония
    Комплектация
    Вид упаковки Коробка из дерева Кири
    Характеристики
    Классификация, тип Santoku - универсальный овощной нож
    Компания производитель Sekikanetsugu Hamono Co.,Ltd (Япония)
    Совместимость С чехлом (Saya) арт. 9353
    Тип продукции Кухонные ножи
    Cтрана производства Япония
    Заточка ножа Симметричная, двусторонняя. Тип (7)
    Сайт производителя www.sekikanetsugu.co.jp
    Серия Zuiun

    Нет отзывов об этом товаре.
    JAPAN-POWER.RU