- Код Товара: SSL-130
- Наличие: Нет в наличии
Производитель: MAC
Нет в наличии
Кухонный нож MAC, серии Chef, Slicer с проточкой 325mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Molybdenum Vanadium (MV)
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
Состав
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
По данным производителя стали. Диапазоны зависят от партии.
Уход · коррозионная стойкость: высокая
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Подойдёт, если. Массовой кухне: неприхотливо, дёшево, легко точится.
Не берите, если. Если ждёте долгой кромки — сталь мягкая.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
Клинок
Назначение
Нож для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо
Длина лезвия, мм
325мм
Наибольшая ширина лезвия, мм
35мм
Толщина лезвия, мм
1,5мм
Вес, г
178г
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
Molybdenum Vanadium (MV)
Твердость лезвия (HRc)
58-59
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Рукоять
Материал рукояти
Pakka wood (дерево пакка)
Тип монтажа ручки
Full Tang (монтаж накладками)
Больстер
Нет
Комплектация
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка черного цвета.(фото ниже)
Характеристики
Классификация, тип
Slicer, универсальный узкий нож
Компания производитель
MAC (Япония)
Материал
Molybdenum Vanadium (MV)
Общая длина
470мм
Страна производства
Япония
Тип продукции
Кухонные ножи
Угол заточки
10-15
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип 7.
Сайт производителя
www.mactheknife.co.jp
Кто сделал этот нож
Происхождение
Тип производителя
Завод
Место производства
Сэки, Гифу
Год основания
1964
Место в рейтинге
27 из 82
Что мы проверили перед отправкой
Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
24 400 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 23 180 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
