- Код Товара: KSh-NN-1
- Наличие: 1
Производитель: Кирилл Ширченко
Набор кухонных ножей Кирилла Ширченко включает коренчатые ножи с длиной лезвия 100 мм и 160 мм, а также шеф-нож с клинком 200 мм. Такой комплект позволяет подобрать подходящий размер ножа для разных кухонных задач. Клинки выполнены из стали Cromax, а рукояти изготовлены из стабилизированного африканского эбенового дерева макасар.
Особенности
- В наборе три ножа: коренчатые 100 мм и 160 мм, шеф 200 мм.
- Общая длина ножей: 220 мм, 290 мм и 335 мм.
- Однослойные клинки без обкладок из стали Cromax.
- Твёрдость лезвий — 61 HRC; термообработка Бурова Сергея.
- Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка под углом 17,5°.
- Всадной монтаж Narrow Tang, больстеры из нейзильбера и четырёхгранные рукояти.
Финишная заточка выполнена на водном камне зернистостью 5000 грит. Для работы выбирайте нож с учётом длины клинка и выполняемой задачи.
Набор кухонных ножей Кирилл Ширченко Коренчатый 100мм / Коренчатый 160мм / Шеф 200мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Длина лезвия, мм
100мм / 160мм / 200мм
Длина общая, мм
220мм / 290мм / 335мм
Наибольшая ширина лезвия, мм
20мм / 30мм / 41мм
Толщина лезвия, мм
2,5мм / 2,5мм / 2,5мм
Вес, г
60г / 95г / 120г
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
Cromax
Твердость лезвия (HRc)
61 (ТО Бурова Сергея)
Кол-во слоев стали
1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок)
Материал обкладок
Нет
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
17,5
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
African Ebony Wood (Африканское эбеновое дерево (макасар), стабилизированное), четырехгранная форма рукояти
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа выполнен из нейзильбера
Комплектация
Вид упаковки
Без упаковки
Характеристики
Доп. информация
* Финишная заточка ножа на водном камне 5000 грит
Компания производитель
Кирилл Ширченко (Россия)
Cтрана производства
Россия
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (7)
Сайт производителя
Нет
Кто сделал этот нож
54 950 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 52 203 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
