- Код Товара: KD-31
- Наличие: Нет в наличии
Производитель: Hattori
Нет в наличии
Основное назначение
Универсальный японский нож Santoku с клинком из дамасской стали Cowry-X предназначен для шинковки овощей, нарезки мяса и рыбы. Оптимален для решения большинства задач на кухне.
Технические характеристики
Клинок длиной 180 мм изготовлен из более чем 100 слоев дамасской стали с сердечником Cowry-X твердостью 63-67 HRC. Толщина обуха 2.5 мм обеспечивает прочность без излишнего веса.
Преимущества и особенности
Высота клинка 49 мм защищает пальцы при скоростной шинковке. Нож особенно эффективен для нарезки методом "вверх-вниз" благодаря оптимальному балансу и остроте.
Сравнение с аналогами
В отличие от европейских поварских ножей, Santoku имеет более широкий клинок и прямую режущую кромку, что делает его идеальным для шинковки овощей.
Нож кухонный Hattori KD Santoku 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Назначение
Универсальный нож для шинковки овощей
Длина лезвия, мм
180мм
Наибольшая ширина лезвия, мм
49мм
Толщина лезвия, мм
2,5мм
Вес, г
212г
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
Cowry-X
Твердость лезвия (HRc)
63-67
Кол-во слоев стали
более 100
Материал обкладок
420J2
Рукоять
Материал рукояти
Black Linen Micarta (Черная льняная микарта)
Тип монтажа ручки
Full Tang (монтаж накладками)
Больстер
Больстер ножа состоит из двух частей скрепленных между собой на лезвии ножа и выполнен из нержавеющей стали
Комплектация
Вид упаковки
Подарочная коробка из дерева Kiri
Характеристики
Классификация, тип
Santoku, универсальный овощной нож
Компания производитель
Hattori (Япония)
Материал
Cowry-X
Общая длина
305мм
Страна производства
Япония
Тип продукции
Кухонные ножи
Угол заточки
10-15
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (7)
Сайт производителя
www.hattori-hamono.com
Кто сделал этот нож
Происхождение
Мастер
Итиро Хаттори
Тип производителя
Кузница мастера
Место производства
Сэки, Гифу
Год основания
1971
Место в рейтинге
34 из 82
Что мы проверили перед отправкой
Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
343 760 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 326 572 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
