- Код Товара: FG-7700
- Наличие: Нет в наличии
Набор кухонных ножей Tojiro Santoku 165mm / Nakiri 165mm, Shirogami весит 245 г., лезвие выполнено из стали Shirogami, твердостью 61-63. Заточка симметричная, двусторонняя. тип (3). Материал рукоятки - Magnolia wood (Дерево Магнолия), овал. Предназначение - Santoku, универсальный овощной нож / Nakiri, овощной нож. Страна производства Япония. Сайт производителя www.tojiro-japan.com www.tojiro.net www.fuji-cut.co.jp
Набор кухонных ножей Tojiro Santoku 165mm / Nakiri 165mm, Shirogami — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Чистейшая углеродистая сталь: максимально тонкая, «шёлковая» кромка и лучшая в мире отзывчивость на камнях. Стойкость кромки ниже «голубых», ржавеет быстрее всех.
| C | 1.0–1.4% (№1/№2) | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
Углеродистая сталь. Вытирайте насухо сразу после мытья, не оставляйте в мойке и никогда не мойте в посудомоечной машине. При долгом хранении протирайте клинок маслом камелии. Со временем сталь темнеет — это патина, естественная защитная плёнка, а не порча.
Об этой стали
«Белая бумага» — сталь мечей и бритв: минимум примесей (фосфор, сера — сотые доли процента). На ней лучше всего получается хамон — линия закалки.
- Цена при предоплате переводом на карту 0 руб.