Кухонные ножи и водные камни JCK
JCK предлагает комплексное решение для профессионалов и ценителей японской кухни, представляя не только ножи, но и все необходимое для их обслуживания. Компания сотрудничает с лучшими мастерами Японии, гарантируя высочайшее качество каждой единицы продукции.
Ассортимент ножей
В каталоге представлены все традиционные типы японских ножей от универсальных сантоку до специализированных янагиба. Особенностью является возможность выбора стали от классической белой бумаги до современных порошковых сплавов. Каждый нож сопровождается подробными характеристиками и рекомендациями по использованию.
Водные камни для заточки
JCK предлагает полный спектр точильных камней от проверенных японских производителей. В ассортименте представлены камни различной зернистости от грубых 220 grit для восстановления геометрии до ультратонких 12000 grit для финишной полировки. Все камни отбираются по критериям однородности абразива и прочности связующего.