
Держатели угла заточки Shimizu
Японские держатели угла заточки Shimizu обеспечивают точное и стабильное положение ножа при заточке на водных камнях.
Точность заточки
Держатели Shimizu позволяют поддерживать постоянный угол заточки, что особенно важно для японских ножей с их сложной геометрией лезвия.
Регулируемая конструкция
Система предусматривает плавную регулировку угла от 10 до 25 градусов, подходя для различных типов ножей и видов заточки.
