- Код Товара: GHP-N16W
- Наличие: 11
Производитель: Gihei-Hamono
Кухонный нож Gihei-hamono HAP-40 Nakiri 165mm (европейская ручка) весит 160 г., лезвие выполнено из стали HAP 40, твердостью 65. Заточка симметричная, двусторонняя. тип (3). Материал рукоятки - Pakka wood (дерево пакка). Предназначение - Nakiri, овощной нож. Страна производства Япония. Сайт производителя www.giheihamono.com
Кухонный нож Gihei-hamono HAP-40 Nakiri 165mm (европейская ручка) — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
SUS 405
Материал рукояти
Дерево пакка
Назначение
Овощной нож для рубки
Твердость лезвия (HRc)
65
Тип монтажа ручки
Partial Tang (Частичный всадной)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Япония
Длина общая, мм
285
Класс стали
Быстрорежущая
Классификация ножа
Овощной нож (Nakiri)
Коррозионная стойкость
Средняя
Материал лезвия
HAP 40
Наибольшая ширина лезвия, мм
53
Происхождение стали
Япония
Соотношение сторон заточки
50/50
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Порошковая
Толщина лезвия, мм
1,8
Угол заточки, град
15-10
Уровень качества стали
Премиум+
Длина лезвия, мм
165
Вес, г
160
Серия
HAP-40
Родина бренда
Япония
Тип стали
Быстрорежущая сталь
Больстер
Больстер отсутствует
Тип заточки
Симметричная
Форма рукояти
Не указана
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка
32 500 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 30 875 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов2
5/ 5
средний рейтинг товара
Дмитрий
12.04.2024
Накири от Gihei-hamono - это нечто! HAP-40 - сталь серьезная, твердость 65 это чувствуется сразу. Режет овощи просто идеально - капуста, лук, морковь летят без усилий. Лезвие не застревает в продуктах, идет как по маслу. Порошковая металлургия делает свое дело - сталь очень однородная. Рукоять из пакка-вуда удобная, хорошо отполирована. Отсутствие больстера для накири - норма, не ощущается как недостаток. Нож пришел острым из коробки, пользуюсь три месяца - пока точить не потребовалось. Для любителей японских ножей и качественной стали - однозначно рекомендую.
Михаил
05.11.2023
Gihei-hamono. HAP-40. Сталь твердая, точить сложно, но зато заточка живет месяцами. Режет овощи прозрачно. Для профи, кто умеет точить. Новичку не советую, испортите кромку.
