Name: Кухонный нож Kajibee Aogami Damascus Kurouchi Nakiri 165mm
Brand: Kajibee
SKU: KJB-B2DM-NK-165
Price: 17160 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Код Товара: KJB-B2DM-NK-165
Наличие: 4

Отзывы: (2)

Производитель: Kajibee

Кухонный нож Kajibee Aogami Damascus Kurouchi Nakiri 165mm

Ножи Kajibee выкованы вручную мастером-кузнецом Кунио Исикавой (Kunio Ishikawa) и его сыном. Их мастерская расположена в японском городе Санджо, где исторически изготавливают мечи и ножи уже много веков. Все ножи Kajibe изготавливаются вручную. Техника передавалась от отца к сыну на протяжении многих сотен лет. Кухонный нож Kajibee Aogami Damascus Kurouchi Nakiri 165 мм предназначен для овощей. Нож выкован из стали Aogami #2. Твердость лезвия 62HRC. Рукоять выполнена из дерева. Поставляется в подарочной коробке.
Кухонный нож Kajibee Aogami Damascus Kurouchi Nakiri 165mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Кол-во слоев стали 15

Материал обкладок Высокоуглеродистые не коррозионностойкие дамасковые обкладки

Материал рукояти Палисандр

Назначение Овощной нож для рубки

Твердость лезвия (HRc) 62

Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)

Тип продукции Кухонные ножи

Cтрана производства Япония

Длина общая, мм 310

Класс стали Легированная инструментальная

Классификация ножа Овощной нож (Nakiri)

Коррозионная стойкость Низкая

Материал лезвия Aogami #2

Наибольшая ширина лезвия, мм 53

Происхождение стали Япония

Соотношение сторон заточки 50/50

Стороны заточки Двусторонняя

Технология производства стали Обычная

Толщина лезвия, мм 2

Угол заточки, град 15-10

Уровень качества стали Премиум

Длина лезвия, мм 165

Вес, г 155

Серия Aogami Damascus Kurouchi

Родина бренда Япония

Тип стали Углеродистая сталь

Больстер Интегрированный в рукоять, пластик

Тип заточки Симметричная

Форма рукояти D-образная

Вид упаковки Подарочная картонная коробка

17 160 руб.

Цена при предоплате переводом на карту 16 302 руб.

Доставка бесплатно

Нашли данный товар дешевле?

Кол-во:

В закладки

В сравнение

Отзывов2

4.5/ 5

средний рейтинг товара

Ольга

20.02.2024

Моя оценка:

Нож просто красавец! Дамасский узор очень красивый, видно что ручная работа. Режет отлично, держит заточку уже полгода. Рукоять удобная, но немного скользит когда мокрая. В подарок бы себе такой же купила - и красиво и функционально.

Ответ администратора

Спасибо за высокую оценку! Да, узор каждого ножа уникален благодаря ручной ковке.

Денис

05.10.2023

Моя оценка:

Пользуюсь 3 месяца, в целом ножом доволен. Острый, удобный, красиво выглядит. Но есть нюанс - цена высоковата для такого размера. Хотя качество чувствуется сразу. Для домашнего использования более чем хватает, профессиональным поварам возможно нужен побольше.

Ответ администратора

Благодарим за отзыв! Каждый нож Kajibee - это ручная работа, что объясняет цену.