Кухонный нож Kataoka, серия Master Cook, Sujihiki 240мм, Brown

Kataoka Sujihiki 240 мм, коричневый — точность без пафоса

Коричневый — цвет мастеров. Не глянцевых упаковок, а настоящей работы. Этот Sujihiki — для тех, кто не верит в «остроту из коробки», а ценит стабильность и долговечность. Сталь DSR1K6 (58 HRC) — это золотая середина: твёрдая, но не хрупкая, как дешёвая AUS-8 или «японская» VG-10 из масс-маркета. Она не крошится при контакте с косточкой, не ржавеет от влаги, не тупится от разделки овощей.

Форма лезвия — классический Sujihiki: 240 мм длины, прямой обух, минимальная толщина у острия. Это нож-невидимка: вы не чувствуете сопротивления, только ровный срез. Особенно если нарезаете мягкое — рыбу, ветчину, тофу. Без больстера — значит, можно держать пальцем прямо у острия, как учат в японских школах. Рукоять — не «под дерево», а прочный полипропилен: моется в посудомойке, не набухает, не пахнет чесноком через месяц.

Это не «премиум за бренд». Это разумный выбор: японская сборка, европейская сталь, ясная цель — резать, а не украшать стену.

Кухонный нож Kataoka, серия Master Cook, Sujihiki 240мм, Brown — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.