Кухонный нож Кирилл Ширченко Классическая Petty 100mm

Кухонный нож Кирилла Ширченко серии Классическая относится к типу Petty — малых универсальных ножей. Коренчатый клинок длиной 100 мм предназначен для очистки овощей и фруктов, а также для мелкой шинковки. Нож удобен для аккуратной работы с небольшими продуктами, когда требуется контролировать каждый рез.

Особенности

• Клинок из стали Cor-X длиной 100 мм при общей длине ножа 215 мм.
• Однослойная конструкция: 1 слой стали, без обкладок.
• Твёрдость клинка — 61 HRC, термообработка Бурова Сергея.
• Симметричное сечение клинка и двусторонняя симметричная заточка с углом 17,5°.
• Финишная заточка выполнена на водном камне зернистостью 5000 грит.
• Четырёхгранная рукоять из ореха, всадной монтаж Narrow Tang и больстер из нейзильбера.

Толщина клинка составляет 2,5 мм, наибольшая ширина — 22 мм, вес ножа — 65 г. Используйте нож для очистки и мелкой шинковки, а после работы очищайте клинок вручную и вытирайте насухо.

Кухонный нож Кирилл Ширченко Классическая Petty 100mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.