Кухонный нож Кирилл Ширченко Классическая Gyuto 160mm

Кухонный нож Кирилла Ширченко серии «Классическая» — малый универсальный шеф-нож Gyuto — гюто с клинком длиной 160 мм. Он предназначен для основных работ на кухне: подойдёт в качестве компактного основного ножа для повседневной подготовки продуктов. Общая длина модели составляет 285 мм, а вес — 105 г.

Особенности

• Клинок из стали Cor-X длиной 160 мм.
• Толщина лезвия — 2,5 мм, наибольшая ширина — 32 мм.
• Твёрдость лезвия: 61 HRC; термообработка Сергея Бурова.
• Однослойная сталь без обкладок.
• Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка под углом 17,5°.
• Рукоять из ореха четырёхгранной формы, всадной монтаж Narrow Tang и больстер из нейзильбера.

Финишная заточка выполнена на водном камне зернистостью 5000 грит. Для основных кухонных задач используйте нож на подходящей разделочной поверхности.

Кухонный нож Кирилл Ширченко Классическая Gyuto 160mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.