- Код Товара: AE-5207
- Наличие: Нет в наличии
KAI Damascus Bread 240mm — Хлебный нож, который режет, а не мнет
Специализированный нож для идеальной нарезки хлеба, выпечки и нежных десертов. Длина 240 мм позволяет работать с самыми крупными батонами и буханками. Зубчатая кромка легко проходится через хрустящие корочки, не сминая мягкий мякиш. Уникальная геометрия лезвия обеспечивает плавное пилящее движение без усилий.
Инженерные преимущества:
- Серрейторная заточка на основе VG-MAX — каждый зуб заточен под точным углом для эффективного реза
- 33-слойное дамасское покрытие — предотвращает налипание мякиша и клейких продуктов
- Облегченная конструкция — вес 155 г снижает утомляемость при работе с большими объемами
Почему это лучше китайских аналогов:
Дешевые хлебные ножи быстро теряют остроту зубцов и начинают рвать, а не резать. KAI использует ту же сталь VG-MAX, что и в профессиональных шеф-ножах, обеспечивая долговечность режущей кромки. Треугольная рукоять из дерева пакка не скользит в руке, что критически важно при работе с усилием.
Кухонный нож KAI, серия Damascus, Bread 240мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Развитие VG-10: выше твёрдость и стойкость кромки при той же неприхотливости. Мельче карбидная структура.
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Представлена Takefu как ответ на порошковые стали — но классической плавки; используется KAI в премиальных сериях Shun.
- Цена при предоплате переводом на карту 17 186 руб.
- Доставка бесплатно
