Name: Кухонный нож Kajibee Shirogami Kurouchi Nakiri 165mm
Brand: Kajibee
SKU: KJB-W2-NK-165
Price: 13110 RUB
Availability: InStock
Rating: 4 (3 reviews)

Код Товара: KJB-W2-NK-165
Наличие: 1

Отзывы: (3)

Производитель: Kajibee

Кухонный нож Kajibee Shirogami Kurouchi Nakiri 165mm

Ножи Kajibee выкованы вручную мастером-кузнецом Кунио Исикавой (Kunio Ishikawa) и его сыном. Их мастерская расположена в японском городе Санджо, где исторически изготавливают мечи и ножи уже много веков. Все ножи Kajibe изготавливаются вручную. Техника передавалась от отца к сыну на протяжении многих сотен лет. Кухонный нож Kajibee Shirogami Kurouchi Nakiri 165 мм предназначен для шинковки овощей методом рубки. Нож выкован из стали Shirogami. Твердость лезвия 62HRC. Рукоять выполнена из дерева. Поставляется в подарочной коробке.
Кухонный нож Kajibee Shirogami Kurouchi Nakiri 165mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Клинок

Классификация ножа Овощной нож (Nakiri)

Назначение Овощной нож для рубки

Длина лезвия, мм 165

Длина общая, мм 310

Наибольшая ширина лезвия, мм 53

Толщина лезвия, мм 1,8

Вес, г 155

Сталь

Материал лезвия Shirogami (White Paper)

Твердость лезвия (HRc) 62

Тип стали Углеродистая сталь

Коррозионная стойкость Низкая

Кол-во слоев стали 3

Материал обкладок Высокоуглеродистые не коррозионностойкие обкладки

Уровень качества стали Премиум

Класс стали Инструментальная

Технология производства стали Обычная

Происхождение стали Япония

Заточка

Стороны заточки Двусторонняя

Соотношение сторон заточки 50/50

Угол заточки, град 15-10

Тип заточки Симметричная

Рукоять

Материал рукояти Дерево магнолии

Форма рукояти D-образная

Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)

Больстер Интегрированный в рукоять, пластик

Комплектация

Вид упаковки Подарочная картонная коробка

Характеристики

Тип продукции Кухонные ножи

Cтрана производства Япония

Серия Shirogami Kurouchi

Происхождение

Родина бренда Япония

13 110 руб.

Цена при предоплате переводом на карту 12 455 руб.

Доставка бесплатно

Нашли данный товар дешевле?

Кол-во:

В закладки

В сравнение

Отзывов3

4.3/ 5

средний рейтинг товара

Михаил

15.01.2024

Моя оценка:

Подарили на день рождения, пользуюсь с удовольствием! Очень острый, рубит овощи как по маслу. Нравится матовая черная поверхность клинка - выглядит стильно. Деревянная ручка удобно лежит в руке. Минус - нельзя в посудомойку, но для такого ножа это нормально.

Ответ администратора

Рады, что подарок пришелся по душе! Действительно, ручная мойка продлит срок службы ножа.

Сергей

08.11.2023

Моя оценка:

Брал специально для нарезки овощей - не подвел! Капусту, морковь, лук режет прекрасно. Вес хороший, не тяжелый. Через месяц использования появились мелкие пятнышки ржавчины, пришлось чистить. Теперь более внимателен к уходу. Для своей цены - отличный нож.

Ответ администратора

Благодарим за обратную связь! За углеродистой сталью нужен особый уход, тогда прослужит долго.

Анна

12.09.2023

Моя оценка:

Ножом пользуюсь уже 4 месяца, в основном для овощей. Шинкует просто идеально! Рукоять из дерева очень приятная, но требует ухода - периодически надо маслом обрабатывать. Заточен отлично, но ржавеет если не вытирать сразу. В целом довольна, но для новичков может быть сложноват в уходе.

Ответ администратора

Спасибо за отзыв! Да, за углеродистой сталью нужен регулярный уход. Рекомендуем сразу протирать нож после использования.