- Код Товара: MS581
- Наличие: 8
Производитель: Misono
Кухонный нож Misono Molibden Steel Santoku 180mm весит 155 г., лезвие выполнено из стали Molybdenum Vanadium, твердостью 58. Заточка асимметричная, двусторонняя, 70/30. тип 7. Материал рукоятки - Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти. Предназначение - Santoku, универсальный овощной нож. Страна производства Япония. Сайт производителя www.misono-hamono.com
Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Santoku 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
1
Материал обкладок
Нет
Материал рукояти
Дерево пакка
Назначение
Универсальный нож для овощей
Твердость лезвия (HRc)
58
Тип монтажа ручки
Full Tang (Сквозной хвостовик)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Япония
Длина общая, мм
300
Класс стали
Легированная
Классификация ножа
Универсальный овощной нож (Santoku)
Коррозионная стойкость
Высокая
Материал лезвия
Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Наибольшая ширина лезвия, мм
46
Происхождение стали
Международная
Соотношение сторон заточки
70/30
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Обычная
Толщина лезвия, мм
2
Угол заточки, град
15
Уровень качества стали
Средний
Длина лезвия, мм
180
Вес, г
155
Серия
Molybdenum Steel
Родина бренда
Япония
Тип стали
Нержавеющая сталь
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Тип заточки
Асимметричная
Форма рукояти
Европейская
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка
12 350 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 11 733 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов2
4.5/ 5
средний рейтинг товара
Алексей
30.01.2024
Рекомендую эту модель тем, кто только переходит на японские ножи. Molybdenum сталь менее требовательна к уходу, чем Swedish steel. Заточка 70/30 - хороший тренировочный вариант перед работой с односторонней заточкой. Качество изготовления на высоте, люфтов нет.
Ответ администратора
Благодарим за рекомендацию! Эта модель действительно отлично подходит для знакомства с брендом Misono.
Виктор
05.10.2023
Molybdenum Vanadium сталь - отличный выбор для тех, кто не хочет возиться с углеродкой. Твердость 58 HRC - золотая середина, нож прощает небольшие ошибки в уходе. Заточка 70/30 сохраняет преимущества асимметрии. Пользуюсь 9 месяцев в мясном цехе - показывает себя достойно.
Ответ администратора
Спасибо за профессиональную оценку! Молибденовая сталь действительно более терпима к уходу.
