Ножи Misono Molybdenum

Ножи Misono Molybdenum — профессиональная рабочая линейка из Секи: молибден-ванадиевая сталь, Gyuto, Santoku, Petty, слайсеры и Deba, в том числе модели с проточкой против прилипания.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Santoku 160mm

Код товара: MS583

9 930 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Petty 120mm

Код товара: MS531

7 790 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Santoku 180mm

Код товара: MS581

10 560 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Slicer 360mm

Код товара: MSP687

21 130 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Petty 150mm

Код товара: MSP573

12 160 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Sujihiki 300mm

Код товара: MS523

20 970 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Santoku 140mm

Код товара: MS580

9 170 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Petty 130mm

Код товара: MS532

8 140 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Gyuto 270mm

Код товара: MS514

17 620 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Gyuto 240mm

Код товара: MS513

14 200 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Fillet 240mm

Код товара: MS573-S

15 100 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Fillet 200mm

Код товара: MS572-S

13 790 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Deba 240mm

Код товара: MS552

31 320 руб.

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Chinese Cleaver 190mm

Код товара: MS61

12 160 руб.

Кухонный нож Misono Molibden Steel Santoku 140mm (уценка)

Код товара: MS580 -//-

8 740 руб.

Кухонный нож Misono Molibden Steel Petty 130mm (уценка)

Код товара: MS532 -//-

7 760 руб.

Кухонный нож Misono Molibden Steel Petty 120mm (уценка)

Код товара: MS531 -//-

7 440 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel Gyuto 210mm

Код товара: MS512

10 070 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Sujihiki 270mm

Код товара: MSP529

28 870 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Sujihiki 240mm

Код товара: MSP528

23 580 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Slicer 300mm

Код товара: MSP686

18 770 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Santoku 180mm

Код товара: MSP584

15 750 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Petty 130mm

Код товара: MSP572

11 590 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Misono Molybdenum Steel с проточкой Petty 120mm

Код товара: MSP571

11 040 руб.

Molybdenum — рабочая лошадка Misono

Misono — фабрика из Секи, делающая ножи для профессиональных кухонь: её линейки стоят в ресторанах по всей Японии. Molybdenum — базовая профессиональная серия на молибден-ванадиевой нержавеющей стали (около 57–58 HRc): живучая кромка, не боится интенсивной эксплуатации и легко возвращается к остроте на водном камне.

Характерная черта серии — модели с проточкой (лунки на клинке): воздушные карманы уменьшают прилипание тонких ломтиков рыбы и мяса при слайсинге. В линейке — западные формы Gyuto, Santoku, Petty и Slicer длиной до 360 мм, а также традиционная Deba и китайский тесак. Старшая серия — Misono UX10 на стали UX-10.

Molybdenum — рабочая лошадка Misono

Выбор ножа