Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 240mm

Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 240 мм — узкий нож для тонкой нарезки филе, пластовки и приготовления карпаччо. Он также предназначен для нарезки суши, сашими и роллов. Клинок длиной 240 мм удобен для аккуратной работы с длинными ломтиками.

Особенности

• Клинок из стали SG STRIX твёрдостью 65 HRC.
• Конструкция из 33 слоёв стали с обкладками из 420J2.
• Симметричное сечение клинка и двусторонняя симметричная заточка.
• Угол заточки — 15°.
• Общая длина ножа — 380 мм, толщина клинка — 2,1 мм, ширина — 43 мм.
• Восьмиугольная рукоять из гренадила, африканского чёрного дерева, с больстером из рога водного буйвола.

Нож оснащён всадным монтажом Narrow Tang. После использования вымойте его вручную и вытрите насухо; посудомоечную машину для японских ножей не используют.

Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 240mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.